Минпромторг рассчитывает, что пилотный проект по маркировке молочной продукции может начаться в I квартале 2019 года. Об этом сообщил журналистам министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров в кулуарах Российского инвестиционного форума.
"Я надеюсь", - сказал он, отвечая на вопрос, может ли пилот по маркировке молочной продукции начаться в I квартале 2019 года.
Как ранее сообщали в Минсельхозе РФ, планируется, что пока в добровольном пилотном проекте будут участвовать несколько крупных предприятий, которые смогут оценить объем затрат, необходимых на внедрение маркировки. Принять участие в эксперименте планировали компании Danone, "Карат" и "Галактика". Оператор проекта - Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ).
В июле 2018 года был опубликован проект постановления правительства РФ, согласно которому эксперимент по маркировке отдельных видов молочной продукции должен был пройти в период с 1 сентября 2018 года по 31 декабря 2019 года, однако затем сроки эксперимента были перенесены.
Согласно ранее опубликованному документу, маркировать планируется молоко, кроме сырого, сливки, сухое молоко и сливки, сливочное масло, масляные пасты, топленое масло, спреды и топленые сливочно-растительные смеси, молочный жир.
Кроме того, планируется наносить маркировку на сыры, сырные продукты и творог, сгущенные молоко и сливки, кисломолочные продукты (кефир, йогурт и др.), молочную сыворотку.
