РФ в январе этого года экспортировала 2,7 тыс. тонн молочной сыворотки, что в 3,2 раза больше, чем в январе 2024 года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на предварительные оценки экспертов. ...

Компания "Эйч энд Эн" (Health & Nutrition, объединяет бывшие активы ушедшей из РФ Danone) в 2024 году увеличила выручку на 21,6%, производство продукции выросло на 20,6%, сообщается в ее пресс-релизе. ...

Китай в феврале этого года по сравнению с январем увеличил импорт российского мороженого в три раза, до $261,2 тыс. Но в годовом выражении поставки снизились на 19,3%, в феврале 2024 года импорт составлял $323,7 тыс., сообщается в материалах Государственного таможенного управления (ГТУ) КНР. ...

ГК "ЭкоНива" в 2024 году произвела 1,35 млн тонн сырого молока (в физическом весе), что на 7% больше, чем в 2023 году, сохранила лидерство в РФ по этому показателю, сообщается в ее пресс-релизе. ...

Производство мороженого в России в 2025 году может вырасти на 8—9%, достигнув рекордных 650 тыс. тонн. Наращивать выпуск продукции бизнес стимулирует увеличивающийся спрос в рознице и общепите, который, в свою очередь, разгоняет увеличение доходов населения. Однако сдерживать активность может снижение рентабельности производства мороженого с 20% до 15%.

Объем производства мороженого в России в 2025 году может превысить 650 тыс.

Крупнейший производитель сырого молока в России ГК «Эконива» начала выпуск безлактозной продукции. Продажи такого молока за прошлый год выросли более чем в полтора раза из-за интереса потребителей к концепции здорового образа жизни. Производителям же такой продукт обеспечивает высокую маржинальность: закупочные цены на него на 20—25% выше обычного.

ГК «Эконива» начала производство безлактозного молока, рассказали “Ъ” в группе.

Производство мороженого в январе в РФ составило 28 тыс. тонн, что на 8,7% больше, чем в январе прошлого года, сообщает Минсельхоз.

Ведомство отмечает, что вырос выпуск и другой молочной продукции. Так, производство питьевого молока составило 527 тыс. тонн (+4,8%), кисломолочных продуктов - 229 тыс. тонн (+3,9%), сыров - 68,1 тыс. тонн (+0,9%), йогуртов - 67 тыс. тонн (+8,6%), творога - 40 тыс. тонн (+3,9%), сливок - 29 тыс. тонн (+3,3%).

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) намерена проанализировать обоснованность цен производителей сырого молока. Молочные продукты (особенно сливочное масло) в прошлом году дорожали быстрыми темпами на фоне роста себестоимости производства и спроса. Но, похоже, рост цен - долгосрочный тренд. Причем, не только для России - мировые цены на отдельные молочные продукты тоже обновляют рекорды.

Объем экспорта молочной продукции в 2024 году составил 210 тыс. тонн, следует из сообщения Минсельхоза. Цифр по коррекции показателя в министерстве не привели. В 2023 году центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе оценивал объем поставок за рубеж в размере 215 тыс. тонн. Исходя из этой цифры, объем экспорта сократился на 2,3%. По итогам 2023 года он вырос на 8,9%.

Крупный производитель мороженого «Новосибхолод» через Палату по патентным спорам может попытаться добиться снятия охраны с товарных знаков «Пломбир на сливках» и «Пломбир на сливках с шоколадной крошкой». Сейчас марки принадлежат другому заметному игроку — группе «Славица». С ростом производства конкуренция на рынке мороженого обостряется и бизнес уделяет все больше внимания борьбе за потребителя.

14 производителей молочной продукции выдавали за натуральные масло и творог фальсификат с растительными жирами, стеринами и запрещенной трансглютаминазой, которых в продуктах быть не должно. Товары продавались в федеральных сетях «Дикси», «Магнит», «Светофор», «О'КЕЙ», «Верный», «Семишагофф» и других. Генпрокуратура поручила провести проверки этой продукции на фальсификат. В общественном совете при Роспотребнадзоре просят Минпромторг изъять товар из оборота.

...

Французский производитель продуктов питания и напитков Danone SA в 2024 году зафиксировал слабое снижение выручки, при этом чистая прибыль компании подскочила в 2,3 раза.

Годовая чистая прибыль компании уменьшилась на 0,9% и составила 27,38 млрд евро. Снижение выручки компания объяснила такими негативными факторами, как уход из России, продажа брендов Horizon Organic и Wallaby в США, а также колебания валютных курсов.

Сопоставимые продажи (LfL) выросли на 4,3%.

https://www.milkportal.ru/news/?n=421286      Дата материала: 21.02.2025

РФ в последние годы увеличивает экспорт сухого обезжиренного и сухого цельного молока.

Как сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов, если в 2022 году поставки составляли чуть более 4 тыс. тонн, то в 2023 и 2024 годах они превысили 20 тыс. тонн.

Основным покупателем стал Казахстан, на долю которого пришлось 42% экспорта. В топ-3 также входят Алжир (19%) и Армения (9%).

Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) отмечает рост фальсифицированной продукции, прежде всего сыров и сливочного масла, в сфере госзакупок. Он предлагает законодательно закрепить присоединение системы госзакупок к ФГИС "Меркурий" (прослеживает продукцию, подлежащую государственному ветеринарному контролю).

"При повышенном спросе на сырое молоко мы видим рост фальсификата в некоторых категориях, прежде всего в молокоемких, это сыры и сливочное масло.

Господдержка производства молока в России в 2024 году выросла до 81 млрд рублей с 62 млрд рублей в 2023 году (почти на треть), сообщил Минсельхоз и назвал молочную отрасль одной из наиболее поддерживаемых в АПК.

В 2024 году, по предварительным данным, производство сырого молока в хозяйствах всех категорий составило 34,07 млн тонн, что на 0,8% больше, чем в 2023 году. Это способствовало росту выпуска молочной продукции.

Азербайджан, Уругвай и Аргентина в январе 2025 года увеличили поставки сливочного масла в Россию на фоне снижения импорта белорусского масла, сообщил Россельхознадзор.

"Россельхознадзор по данным ФГИС "ВетИС" с начала 2025 года фиксирует снижение в 1,8 раза поставок сливочного масла из Белоруссии в Россию по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

XVI аграрная конференция ГДЕ МАРЖА состоится 13-14 февраля в Москве в гостинице Рэдиссон Славянская;  регистрация,  темы,  выступающие,  спонсоры,  участники, ...

Торговые сети и производители ведут переговоры о возможном пересмотре цен на молочную продукцию. Повысить их на 5—10% намеревались крупные поставщики, о чем уведомили ритейл. При этом сети не спешат принимать новые условия и продолжают удерживать минимальные наценки по ряду позиций. В Минсельхозе признали рост себестоимости производства, однако отметили, что молочная отрасль — одна из наиболее поддерживаемых в агропромышленном комплексе.

РФ в 2024 году экспортировала 33 тыс. тонн сыра, что на 22% больше, чем в 2023 году, сообщает центр "Агроэкспорт" со ссылкой на предварительные оценки экспертов. ...